夏季養生涼飲  自己動手做
健康又省錢

夏日炎炎，想喝杯涼的消暑嗎？物價飛漲，一杯飲料等於一個便當價錢，食品添加物又多，不如自己動手作養生涼飲，健康又省錢。
   
    夏天容易被暑氣侵犯引發中暑、頭痛、感冒、腹瀉、暈眩、倦怠虛弱、食慾不振等，防暑需避開中午11點到下午2點太陽正炙熱的時候出門。在飲食上，糖分過高食物容易生痰濕，會助長夏天的溼熱滯留體內，辛辣食物會助長體內熱化成火氣，使身體容易冒痘痘、疲憊，因此辣與太甜食物都要少食。盛夏炎熱，令人心煩氣躁，此時許多人喜歡大口喝冰飲降火氣，正確飲用涼飲要慢慢入口、小口飲用才能真正止渴。夏季可多食用酸味與苦味的食物，酸味食材如：洛神花、酸梅、仙楂、奇異果、鳳梨、百香果等，酸味能斂汗、止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。苦味食材，指的是苦中帶甘味，如苦瓜、茶葉、野菜等，苦味有疏泄、清心的效果，對於盛熱引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用，夏季來杯溫茶反而可消暑熱，使心神安定。

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生脈飲 
材料：黨參3錢、麥冬3錢、五味子1.5錢、(可加黃耆)
作法：所有材料加水1000C.C.煮滾後再以小火煮30分鐘，可喝溫的或放冷飲用。
功效：養陰生津、補充活力元氣​

洛神蜜紅茶
材料：洛神花、山楂、陳皮、五味子、紅茶茶包、蜂蜜
作法：
洛神花材料與水一起煮滾後再悶30分鐘，加入紅茶茶包、蜂蜜調味。
功效：降火氣、預防心血管疾病
注意：洛神花偏涼，冬季不宜飲用​

蓮藕茶
材料：蓮藕3節
作法：
1.蓮藕外皮洗乾淨，不用去皮，切成片狀。
2.放入陶鍋中，加入清水蓋過，大火煮滾後再轉小火熬煮30分鐘，顏色呈現玫瑰紅色，再悶30分鐘，起鍋前蓮藕汁加入冰糖調味，也可不加糖。
功效：清熱解暑​

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※本刊文章僅供衛教參考，身體不適時請諮詢專業醫師。